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肉鲜锋是专门针对禽、畜和海鲜等肉制品开发的高效防腐保鲜剂。它据其微生物菌群特征，采用相应的天然抗素、抗氧剂、抗菌剂，经科学配伍、特殊工艺精制而成。本品具有破坏微生物细胞壁、改变细胞膜的通透性、阻止微生物细胞分裂繁殖的作用，对特定的细菌、酵母菌、腐败菌等具有较强的抑制作用，可有效延长肉制品的货架寿命。

主要成分：双乙酸钠、乳酸链球菌素、纳它霉素、2-羟基-1，2，3-丙三羧酸、山梨酸钾等

作 用：主要用于禽、畜和海鲜等肉制品的防腐保鲜。

使用方法：拌料时与其他辅料一起加入即可。

包装：20kg/箱

标准：国标

用 量：建议用量3-6‰（以总重计），最佳用量应根据原料、生产环境卫生和生产季节而定。